Сельдерей — отличный овощ, который можно включать в свой рацион по различным причинам, связанным со здоровьем. Он не только поможет вам сбросить вес благодаря тому, что в нем много клетчатки и он очень сытный, но и вдобавок содержит множество полезных витаминов и минералов. Сок сельдерея полезен для вашего здоровья не только одним способом.
Итак, Что Же Содержится В Сельдерее?
Сельдерей полезен для вашей пищеварительной системы, он содержит:
- 7 калорий в батончике
- ½ грамма клетчатки
- Менее грамма сахара
- Витамины с и к
- Фолиевая кислота
- Калий
- Антиоксиданты
Регулярное употребление сельдерея в качестве естественного лекарства может облегчить воспаление, укрепить здоровье мозга, улучшить состояние сердечно-сосудистой системы и даже защитить от некоторых видов рака. Это отличное дополнение к вашему рациону, если вы хотите сохранить свою печень в хорошем состоянии – наш самый важный орган для детоксикации организма в целом, — и особенно в то время, когда мы хотим, чтобы организм избавился от накопленных жировых отложений.
Итак, Следует Ли Вам Употреблять Сок Из Сельдерея?
Само собой разумеется, что вы, вероятно, думаете, что приготовление сока из сельдерея должно быть одним из лучших способов включить в свой рацион как можно больше сельдерея, но на самом деле сока сельдерея можно употреблять в больших количествах.
Вы, вероятно, в замешательстве. Позвольте мне объяснить.
Приготовление сока из сельдерея на самом деле не так полезно для вас, как простое употребление его в пищу. Это связано с тем, что приготовление сока из сельдерея увеличивает концентрацию сахара и калорий в нем, в то время как содержащаяся в нем клетчатка больше не насыщает вас так, как если бы вы съели целую палочку сельдерея.
В среднем стакане сока сельдерея содержится около 70 калорий и 11 граммов сахара. По сравнению с палочкой сельдерея, съеденной целиком, которая содержит всего 7 калорий, ½ грамма клетчатки и менее грамма сахара, вам стоит дважды подумать, прежде чем делать из сельдерея сок каждое утро.
В качестве более здоровой альтернативы я рекомендую вместо этого выпивать стакан простой воды и иногда съедать 1-2 палочки сельдерея. В результате вы почувствуете себя сытее благодаря повышенному содержанию клетчатки, а простое действие, заключающееся в том, что вы действительно можете пережевывать пищу, улучшает чувство сытости и психологического удовлетворения от того, что вы действительно съели какую-то пищу.
Следует Ли Вам Пить Сок Сельдерея?
В употреблении сока сельдерея нет ничего вредного, но я бы также не забывала иногда есть сельдерей в его первоначальном виде. Среднестатистическая женщина не должна потреблять более 25 граммов сахара в день, а стакан сока сельдерея на самом деле даст вам почти половину этого количества, даже ничего не съедая. Это, безусловно, верный способ получить много сахара из овоща, который на самом деле даже не считается сладким! Как и в большинстве других блюд, умеренность является ключевым фактором.
Вы можете извлечь пользу, употребляя сок сельдерея в умеренных количествах, так же как и употребляя его в первозданном виде, но чаще отдавайте предпочтение последнему.
Сказав это, некоторые пользователи Instagram в восторге от пользы сока сельдерея для общего оздоровления и похудения.
Для Чего Полезен Сок Сельдерея
Лично я бы предположил, что сок сельдерея никогда не принесет вам такой пользы, как простое употребление сельдерея со стаканом воды. Вы могли бы даже добавить в него немного хумуса для получения дополнительного количества белка, но я бы не рекомендовал пить сок сельдерея каждый день (или любой овощной сок, если уж на то пошло, поскольку содержание сахара и калорий всегда увеличивается, когда вы выжимаете сок из любого вида овощей).
Вместо этого, возможно, начинайте свой день с сока сельдерея 2-3 раза в неделю, а в остальные дни просто берите с собой немного сельдерея для перекусов, чтобы получить хорошее сочетание сельдерея с соком и без сока.
Эффективен Ли Сок Сельдерея Для Похудения?
При здоровом, рациональном питании сельдерей может быть полезным дополнением, как и любой овощ. Пока вы придерживаетесь ограничений по калорийности, его можно включать в диету для похудения, и он может дать некоторые дополнительные преимущества, когда дело доходит до детоксикации печени и ускорения процесса похудения. В то же время цельный сельдерей может быть очень полезен в качестве средства для насыщения в течение дня в перерывах между приемами пищи.
При употреблении в составе здоровой, сбалансированной диеты возможна польза сока сельдерея для похудения.
Рецепт сока сельдерея
Приготовление сока сельдерея — очень простой процесс. Вам понадобится:
- Пучок сельдерея
- Соковыжималка
- Нож
- Чистая проточная вода
Как Приготовить Сок Сельдерея
Просто вымойте сельдерей, нарежьте его достаточно мелкими кусочками, не оставляя листьев (они содержат больше витаминов и питательных веществ), и добавьте в соковыжималку.
Произведенный сок готов к употреблению сразу же.
Вот видео-демонстрация:
Польза Сока Сельдерея
Есть много веских причин включить сок сельдерея (и сельдерей в целом) в свой рацион. Обратите внимание на следующие полезные свойства сока сельдерея для здоровья.:
- Уменьшает воспаление
- Улучшает работу мозга
- Улучшает функцию щитовидной железы
- Снижает риск развития рака
- Улучшает здоровье кишечника
- Улучшает настроение
- Поддерживает работу печени
- Снижает кровяное давление
- Помогает при акне
- Антисептические / антибактериальные свойства
Да, это очень полезно для здоровья!