Ты любишь тако так же, как я люблю тако? Я могла бы есть их каждый день, если бы не высокое содержание натрия в этих пакетиках со смесями приправ. Вот почему я придумала домашнюю смесь для приправ к тако. К тому же она более свежая на вкус, и вы можете подбирать специи в соответствии с предпочтениями вашей семьи.
Этого рецепта достаточно, чтобы заправить 4 фунта говяжьего фарша или индейки. Остальное я храню в герметичном контейнере в кладовой. Ниже рецепта вы увидите некоторые другие мои любимые способы приготовления смеси для тако своими руками.
Рецепт Домашней Смеси Приправ Для Тако
Способы Использования Домашней Приправы Для Тако
Простой Рецепт Соуса Из Фасоли
В небольшой кастрюле на среднем огне смешайте 1 банку обжаренной фасоли, 2 столовые ложки домашней смеси приправ для тако и 2 столовые ложки сальсы. Часто помешивайте, пока она не прогреется, и переложите на лук. При желании украсьте нарезанным зеленым луком, тертым сыром и ломтиками халапеньо. Подавайте с чипсами из тортильи.
Картофельные Чипсы Со Вкусом Тако Домашнего Приготовления
Разогрейте духовку до 400 °. Нарежьте картофель тонкими ломтиками и сбрызните ломтики 1 столовой ложкой смеси для приправ к тако и 1 столовой ложкой оливкового масла. Выложите ломтики на противень и запекайте, пока края не начнут подрумяниваться — около 5 минут. Переверните и запекайте еще 3-5 минут, пока они не станут хрустящими. Достаньте из духовки и сразу же переложите на решетку для остывания.
Быстрый Рецепт Супа-Тако
Приготовьте 1 фунт говяжьего фарша и 1 нарезанную луковицу на дне большой кастрюли для бульона. Добавьте 3 столовые ложки домашней приправы для тако, 2 банки нарезанных кубиками помидоров (без кожуры), 1 стакан замороженных кукурузных зерен, 1 стакан черной фасоли и 1/4 стакана нарезанного зеленого чили. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите в течение 10 минут. Добавьте дополнительную приправу для тако по вкусу. Подавайте, украсив измельченными чипсами из тортильи, нарезанным кубиками авокадо, ложкой сметаны и долькой лайма.
Рецепт Быстрого И Полезного Салата Тако
Выложите на тарелку 2 чашки порванных листьев салата и посыпьте сверху по 2 столовые ложки кукурузных зерен, черной фасоли, нарезанных маслин и измельченного зеленого лука. (По желанию: добавьте полоски вареной курицы или другой оставшийся белок.) Приготовьте заправку для тако, смешав 2 столовые ложки сальсы, 1 чайную ложку домашней приправы для тако и 1 столовую ложку сметаны.
Оборудование
-
Мерные ложки
-
Банку с крышкой
Ингредиенты
- ⅓ стакана порошка чили
- 2 ч. л. лукового порошка
- 2 ч. л. чесночного порошка
- 2 ч. л. приправленной соли
- 2 ч. л. паприки
- 2 ч. л. тмина
- 1½ ст. л. сушеного измельченного лука
- 2 ч. л. гранул из говяжьего бульона
- 1/3 чашки маса харина (кукурузной муки) или кукурузной муки
Инструкции
-
Смешайте все ингредиенты в банке и хорошо встряхните. Храните в сухом прохладном месте.
-
Для приготовления тако из говядины приготовьте 1 фунт говяжьего фарша почти до готовности. Добавьте 1/2 стакана воды и 2 столовые ложки домашней смеси приправ для тако. Хорошо перемешайте и тушите под крышкой в течение 5 минут.