Поскольку Национальный день медовухи отмечался недавно, 6 августа, вот краткое руководство по тому, что могло бы быть оригинальным алкогольным напитком.
Что такое медовуха?
Хотя медовуху часто называют медовым вином, на самом деле она не классифицируется как вино, потому что не содержит фруктов. Даже те сорта напитка, которые были приправлены фруктами, все равно не считаются вином. Напиток относится к своей категории алкоголя и изготавливается из меда, воды и дрожжей.
История медовухи
Считается, что древние китайские артефакты, датируемые 7000 годом до нашей эры, показывают процесс брожения медовухи. Многие считают вероятным, что напиток был случайно обнаружен, когда фуражиры пили из затопленного улья, в котором дождевая вода забродила из-за переносимых по воздуху дрожжей. Известно, что медовуха была популярна среди многих цивилизаций по всему миру, включая викингов, древних египтян и греков.
Напиток богов
В ряде древних европейских культур пчела считалась посланницей богов и, следовательно, медовуха ассоциировалась с различными магическими силами, включая бессмертие. В ранней Англии медовуху часто считали лекарственной, если в нее добавляли определенные травы и специи. Считалось, что напиток помогает при заболеваниях, включая проблемы с пищеварением.
Медовуха имеет очень интересную историю, уходящую в глубь тысячелетий. Медовуха, которую, по-видимому, предпочитают члены королевской семьи и которая широко фигурирует в классической литературе и поэзии, — это напиток, о котором многие люди, возможно, слышали, но никогда не пробовали. Почему бы не попробовать что-нибудь новенькое и не насладиться ароматным медовухой в стеклянной посуде с гравировкой?