Гуарана — бразильское растение, также известное как Paullinia cupana, произрастающее в районе Амазонки. Оно содержит впечатляющий набор стимуляторов, таких как кофеин, теофиллин и теобромин. В ее состав также входят антиоксиданты, такие как дубильные вещества, сапонины и катехины. Интересно, что мы используем 70% гуараны в безалкогольных напитках, а оставшиеся 30% превращаем в порошок. Вот десять полезных свойств гуараны для здоровья:
Богата антиоксидантами
Гуарана содержит несколько антиоксидантных соединений с замечательными свойствами. Антиоксиданты незаменимы, потому что они уравновешивают другие неблагоприятные молекулы, также известные как свободные радикалы. Эти молекулы могут взаимодействовать с частями клеток организма человека и, возможно, вызывать нарушения, связанные со старением, болезнями сердца, раком и другими заболеваниями. Некоторые исследования показали, что антиоксидантные свойства гуараны также могут бороться с ростом раковых клеток и снижать риск сердечных заболеваний и старения кожи.
Может уменьшить усталость и улучшить концентрацию внимания
Благодаря своим свойствам, она также является отличным источником кофеина, который помогает поддерживать бдительность вашего мозга, тем самым сохраняя концентрацию внимания и повышая вашу умственную энергию. Интересно, что в ее семенах содержится в четыре-шесть раз больше кофеина, чем в кофейных зернах. Кофеин блокирует действие аденозина, соединения, которое помогает вашему мозгу расслабиться. Он связывается с рецепторами аденозина, предотвращая их активацию.
Может помочь вам лучше учиться
Исследования показали, что гуарана может улучшить вашу способность к обучению и запоминанию информации. В одном исследовании специально изучалось влияние различных доз гуараны на настроение и учебу. В результате этого исследования ученые пришли к выводу, что гуарана улучшила результаты тестов, и эти люди не только уделяли больше внимания своим задачам, но и выполняли их быстрее. Однако некоторые также полагали, что другие соединения в гуаране, помимо кофеина, могут быть частично ответственны за результаты исследования.
Может способствовать снижению веса
Гуарана может обладать свойствами, способствующими снижению веса. Это связано с тем, что она является богатым источником кофеина, который может ускорить ваш метаболизм от 3% примерно до 11% за 12-часовой период. Ускоренный метаболизм помогает вашему организму сжигать калории быстрее без каких-либо движений; это означает, что он уже находится в состоянии покоя, подразумевая, что он будет сжигать еще больше калорий всякий раз, когда он активен. Исследования показали, что гуарана может подавлять гены, стимулирующие выработку жировых клеток, заменяя их генами, замедляющими ее.
Может улучшить здоровье сердца
Гуарана может снизить риск сердечных заболеваний по двум причинам; первая связана с содержанием в ней антиоксидантов, а вторая — с ее способностью снижать уровень ЛПНП. Гуарана, по-видимому, улучшает кровообращение, поэтому может предотвратить образование тромбов. Во-вторых, исследования показали, что гуарана может уменьшить окисление того, что считается плохим холестерином или ЛПНП. ЛПНП в основном ответственны за образование бляшек в ваших артериях. Результаты исследования показывают, что у взрослых, употребляющих гуарану, может быть на 27% меньше окисленных ЛПНП, чем у других людей того же возраста, которые не употребляют этот фрукт.
Может облегчить боль
Люди знали о пользе гуараны для здоровья с давних пор; амазонские племена изначально использовали ее как обезболивающее. Обезболивающие свойства гуараны в основном обусловлены высоким содержанием кофеина. Кофеин играет большую роль в лечении боли, поскольку он связывает и блокирует рецепторы аденозина (класс рецепторов, связанных с G-белком). Принцип действия заключается в том, что когда кофеин воздействует на эти рецепторы, он может уменьшить болевые ощущения.
Может улучшить внешний вид кожи
Благодаря своим мощным антиоксидантным и противомикробным свойствам гуарана популярна в косметической промышленности в качестве ингредиента антивозрастных кремов, лосьонов, мыла и средств для волос. Кроме того, содержащийся в ней кофеин способствует притоку крови к коже. Исследования показывают, что эти виды косметики могут улучшить стянутость кожи и свести к минимуму морщины вокруг глаз.
Обладает антибактериальными свойствами
Гуарана содержит много соединений, которые могут уничтожать смертельно опасные бактерии. Среди них кишечная палочка, обитающая в кишечнике. Хотя большинство бактерий E. coli не опасны, некоторые могут вызывать легкие заболевания. Исследования также показали, что гуарана может подавлять рост Streptococcus mutans — бактерий, которые могут вызывать зубные бляшки и кариес. Считается, что сочетание кофеина и соединений растительного происхождения, таких как катехины или дубильные вещества, отвечает за антибактериальный эффект гуараны.
Может защитить от возрастных заболеваний глаз
У многих людей зрение с возрастом постепенно ухудшается. Другими факторами, влияющими на это, являются солнечный свет, неправильное питание и дополнительные вредные привычки, такие как определенный образ жизни. Некоторые из этих продуктов, такие как курение, со временем могут существенно повлиять на состояние ваших глаз, тем самым увеличивая риск заболеваний, связанных со зрением. Гуарана содержит соединения, которые борются с окислительным стрессом, основным фактором риска возрастных заболеваний глаз, таких как дегенерация желтого пятна, катаракта и глаукома.
Безопасна ли гуарана на 100%?
В действительно больших дозах гуарана может вызывать побочные эффекты из-за содержания в ней кофеина , такие как учащенное сердцебиение, бессонница, головные боли и дрожь, среди прочих. Беременным женщинам не рекомендуется употреблять гуарану в больших количествах, поскольку кофеин может способствовать проникновению через плаценту. Избыток кофеина может вызвать нарушения роста у детей и увеличить риск выкидыша. Исследования показали, что дозы от 75 мг или ниже могут обеспечить пользу для здоровья, связанную с гуараной.