бананы

Правило хранения бананов номер один? “Кислород — враг”, — говорит Рашинг. “Полезно предотвращать попадание кислорода на банан в любое время”. Это потому, что, как только фрукты окажутся на воздухе, они быстро начнут подрумяниваться. Есть два простых способа борьбы с этим. Первый: сохраняйте кожуру на нарезанном фрукте как можно дольше. Второй: воздержитесь от нарезки банана, пока он не будет готов к … Читать далее

Проще говоря, лучший способ приготовить бананы — это обжарить их. Сладкие бананы обжаривают, и их часто называют мадуро. Их готовят путем нарезания сладких желтых бананов на кусочки толщиной 2-3 дюйма и обжаривания во фритюре. Снаружи они прекрасно карамелизуются, а внутри становятся заварными и вкусными. Сладкие бананы также вкусно запекать в духовке — относитесь к ним как к … Читать далее