Единственное реальное различие между соленым и несоленым сливочным маслом заключается буквально в соли: все сливочное масло производится из молочного жира в сливках и содержит не менее 80 процентов молочного жира, 18 процентов воды и 2 процента сухих веществ (в основном белка и соли). Процесс происходит следующим образом: пастеризованные сливки взбивают до тех пор, пока молочный … Читать далее
В интересах повышения уровня холестерина некоторые из вас, возможно, перешли с сливочного масла (в котором много насыщенных жиров) на маргарин (в котором больше «полезных» мононенасыщенных жиров). Однако, когда дело доходит до приготовления пищи, и особенно выпечки, такое переключение не обязательно является лучшим решением. Одно дело намазать немного маргарина на тост или растопить его, чтобы полить … Читать далее
Как владельцы домашних животных, мы всегда стремимся обеспечить нашим кошачьим компаньонам наилучший уход и питание. Когда дело доходит до их рациона, крайне важно помнить о том, что мы им предлагаем. Многие обычные человеческие продукты могут быть вредны для кошек, поэтому важно понимать, какие продукты безопасны, а каких следует избегать. Одним из таких продуктов, который часто вызывает вопросы у … Читать далее
Сливочное масло — отличный ингредиент для приготовления пищи, выпечки, смазывания жиром, приготовления блюд на гриле или жарке. Сливочное масло придает любому блюду мягкую и кремообразную текстуру. Сливочное масло можно использовать в качестве намазки или основы для приготовления пищи — оно является неотъемлемой частью блюда. Однако некоторые люди избегают включать сливочное масло и продукты, приготовленные на его основе, … Читать далее
В интернете, похоже, существует множество мифов о питании и лжи. В то время как некоторые из них основаны на предварительных исследованиях или неоспоримых доказательствах, другие могут просто устареть. Полезные свойства сливочного масла и маргарина для здоровья являются прекрасной иллюстрацией предмета, по которому никто не может прийти к согласию относительно основных принципов. В этой статье сравниваются … Читать далее